Kruche ciastka z lentilkami - pieguski ;)

Bardzo dobre kruche ciasteczka z lentilkami - gotowe w 25 minut ;) Przepis pochodzi z programu pyszne 25 Ani Starmach. Robi się je naprawdę prosto.

Kruche ciasteczka z lentilkami:

Składniki:

• 300g mąki
• 150g masła
• 150 g cukru (dałam połowę)
• 1 jajko
• 2 łyżeczki cukru waniliowego 
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• ok 100g lentilków

Przygotowanie:

Miękkie masło utrzeć z cukrem, pod koniec ucierania dodać do masy jajko. Następnie dosypywać mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną i zagnieść z masy jednolite ciasto. Zawinąć ciasto w przezroczystą folię spożywczą i włożyć do zamrażalnika na około 5-10 minut. Z ciasta uformować małe kulki i wykładać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każdą kuleczkę delikatnie spłaszczyć i ulożyć na niej kilka kolorowych cukierków. Ciastka należy układać w odległości umożliwiającej wyrośnięcie ciastek. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (kuchnia gazowa 4) przez około 15 minut.

Smacznego! ;)